PASTA DE SESAMO Chtaura 225ml
Pasta de sésamo tostado 100% natural. Apta para veganos.
Origen: Líbano
Sólo sésamo triturado, sin agregado de aceite ni sal. Aporta humedad, sabor y aroma a las preparaciones. De interés en personas vegetarianas/veganas y deportistas por su excelente calidad nutricional: buen aporte de calcio, proteínas y grasas insaturadas cardio protectoras.
Se utiliza en platos típicos como Hummus (pasta de garbanzos) o Baba ganush (pasta de berenjena). Se calcula aproximadamente cada 2 tazas de garbanzos o berenjena, 1 cucharada sopera grande de Tahina, para luego condimentarlo con aceite de oliva, jugo de limón y condimentos (pimentón, comino, pimienta). Se puede utilizar para saborizar y enriquecer nutricionalmente varias preparaciones: dips untables, vinagretas, panes saborizados, como parte del relleno de alguna hamburguesa/albóndiga/medallones; purés, soufflés.
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